菓子パン

甘いものが好きな女性って、多いですよね。最近はコンビニでも続々と新商品が出ている菓子パン類。カロリーを気にしながらも、やっぱり食べてしまいます…（汗）インターネット上でも菓子パンを食べた感想を綴っている日記やブログをたくさん見かけます。みなさんは、どんな菓子パンが好きですか？今回は菓子パンの種類の紹介とともに、レシピも見ていきたいと思います。

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子供の頃から食べていた菓子パン。よく母が動物の形をした菓子パンを買ってくれたり、作ってくれたりしたのですが、私はいつもそれを可哀想で食べることができませんでした。嫌なんですよね、「耳を食べちゃった」とか「目がなくなったとか」。そもそも菓子パンとは、パンの表面や生地に甘い味付けをしているものや中に餡子やチョコクリーム、カスタードクリームなどが挟んである「お菓子（おやつ）」として分類されるパンのことを言います。現在は菓子パンを食事パンの代わりに食べる人も少なくありません。菓子パンは、それほど私たちの生活に浸透しているのです。

あんパン、メロンパン、ジャムパン、チョコパン、クリームパン。ざっと思い浮かべただけでも、これだけの種類があります。ほかにもピーナツバターのパンやシナモンロール、甘いデニッシュ系のパンなど菓子パンの種類を挙げればキリがありません。一つの種類をとっても、その中でまた小さく分類されていくんですよ。例えばメロンパン。スタンダードなメロンパン（しっとり系・サクサク系）、メープルシロップが入ったもの、チョコチップ入りのものという感じで種類は増えていきます。まぁ、菓子パンの種類の多さは作る人のアイディア次第ということですね。

コンビニに行くと、いろんな菓子パンが所狭しと並んでいて、目移りしてしまいませんか？ここではコンビニで売っている人気の菓子パンをカロリー付きで紹介しましょう！

神戸屋「しっとりケーキメロンパン・メープル」

441キロカロリー。ケーキ生地のしっとりタイプのメロンパンです。外側のビスケットのサクサク感と中のふんわり感のコントラストを楽しんで下さいね♪

敷島製パン「銀チョコリング」

466キロカロリー。チョコレートづくしのわりにはビターな感じもあるので、しつこくない甘さです。

山崎製パン「アーモンドペストリー」

422キロカロリー。サクサクの生地を一口かじれば、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります。こっそり織り込んであるキャラメルもまた一層おいしさを引き立てます。

山崎製パン「ガーナミルクチョコレートバウンド」

カロリー不明ですが、ガーナミルクチョコレートの味をイメージしているだけあって、チョコがぎっしりなのでカロリーのほうも少し高めだと思います。

山崎製パン「こだわりりんごジャムパン」

316キロカロリー。パンの中に大きなリンゴの果肉が入っていて、インパクト大！シャキシャキの食感を堪能して。下さい

木村屋總本店「黒糖むしパン」

324キロカロリー。甘さ控えめで大人の味です。素朴で昔懐かしい蒸しパンは食べ飽きないのがいいですね。

さて次は数ある菓子パン日記（ブログ）の中から、おすすめの日記（ブログ）を紹介します。どちらのサイトも見ているだけで、お腹が空いてしまいますので、ご注意を！（笑）

にゃーこの菓子パン日記

ダントツで人気なのが、この「にゃーこの菓子パン日記」。写真がたくさん載っているので、見て美味しいブログと言っても過言ではありません。新しい菓子パンが次々アップされますよ。

お菓子な生活

お菓子や菓子パンを紹介しているブログです。こちらも画像満載です！感想も比較的短いですが、分かりやすくていいですよ。

好きな菓子パンを自分で作ってみよう！ということで、菓子パンのレシピを見ていきましょう。菓子パンの定番、あんパンとシナモンロールの作り方を紹介します。

フランスあんパンのレシピ

材料（8個分）

• 強力粉：200g
• 薄力粉：100g
• ドライイースト：3g
• マーガリン：5g
• 砂糖：大さじ1
• 塩：小さじ1
• 水：180cc
• 餡子（市販）：300g
• 黒ゴマ：適量

作り方

1. 餡子と黒ゴマ以外の材料を全部ホームベーカリーに入れて、生地を作ります。一次発酵終了の段階まで行ないます。
2. 一次発酵が終わったら、がズ抜きします。
3. 8等分にして丸めてラップをかけて、生地が膨らむまで20分くらい休ませましょう。この間に8個の餡子玉を作っておきます。
4. 生地を麺棒でまるく平らに伸ばして、真ん中に餡子をのせて包んでいきます。
5. あんパンをビニール袋などで覆い、暖かい場所で二次発酵させます。生地が倍に膨らんだら、黒ゴマをのせましょう。
6. オーブンシートをかぶせて、上に天板をのせたままの状態でオーブンへ。200度で、およそ15分焼きましょう。

シナモンロールのレシピ

材料（8個分）

生地

• 強力粉：200g
• 塩：小さじ1/2
• 砂糖、卵、バター：各20g
• ドライイースト：4g
• ぬるま湯：100cc

トッピング

• グラニュー糖：30g
• シナモン：小さじ1
• レーズン：50g

作り方

1. 生地の材料を全部ホームベーカリーに入れて、一次発酵終了まで生地を作ります。
2. ガス抜きをしてから、4等分して丸めてラップをかけて、生地が膨らむまで20分くらい休ませましょう。
3. 次は形作りです。生地を長方形に伸ばして縦に置きます。シナモンと砂糖、レーズンを散らし両端を三つ折りして手前から丸めます。巻き終わりは焼いた時に形が崩れないように、しっかり閉じましょう。
4. 丸めたものを半分に切って、切り口を下にした状態でアルミのカップに入れます。そのまま30分間発酵させます。
5. 溶き卵を塗って、200度のオーブンで約15分焼きます。
6. 最後にトッピング。水にグラニュー糖とシナモンパウダーを溶かしたシロップを塗り、レーズンを散らします。

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